Barista Ispica

Barista
Ispica
Sicilia, Ispica

All'interno del BluCafè il Barista è la prima figura ad interfacciarsi con la clientela e a creare un'esperienza positiva all'interno del locale.

Lavorando su turni insieme ad altri colleghi, le sue principali responsabilità includono:Preparazione di Bevande e Alimenti: Preparare i vari prodotti di caffetteria, oltre che i prodotti della tavola fredda secondo gli standard del locale.

Servire snack, dolci e gli altri prodotti disponibili al banco. Servizio al Cliente: Accogliere i clienti con cordialità, prendendo ordini e offrendo consigli sui prodotti.

Gestire le transazioni al registratore di cassa. Gestione del Banco e della Sala: Mantenere pulito e ordinato il banco di lavoro, l'area di servizio e gli spazi riservati al personale.

Riordinare i tavoli e garantire che l'ambiente sia accogliente per tutti i clienti. Collaborazione con il Team: Lavorare in sinergia con gli altri baristi e il personale del locale per assicurare un servizio efficiente.

Condividere informazioni sulle scorte e sulle necessità operative con i colleghi e i responsabili. Rispetto delle Norme Igieniche e di Sicurezza: Seguire scrupolosamente le norme HACCP e le procedure interne per garantire la sicurezza alimentare.

Utilizzare correttamente le attrezzature e segnalare eventuali malfunzionamenti o necessità di manutenzione. Caratteristiche Necessarie per il Successo nel Ruolo:Ottime Capacità Relazionali: Abilità nel interagire con i clienti in modo cordiale e professionale. Spirito di Squadra: Attitudine a lavorare in team, collaborando con i colleghi durante i turni.

Disponibilità ad aiutare e supportare il team nei momenti di maggiore affluenza. Flessibilità Oraria: Disponibilità a lavorare su turni variabili, inclusi weekend e giorni festivi.

Capacità di adattarsi a cambiamenti di orario in base alle esigenze del locale. Dinamismo e Resistenza allo Stress: Capacità di gestire ritmi di lavoro intensi mantenendo alta la qualità del servizio.

Attitudine a lavorare sotto pressione durante i periodi di maggiore affluenza. Precisione e Cura dei Dettagli: Attenzione nella preparazione delle bevande seguendo le ricette e gli standard del locale.

Cura nell'aspetto personale e nell'immagine del locale per mantenere un ambiente professionale. Esperienza Precedente (Necessaria): Esperienza pregressa nel ruolo di barista o in ambito ristorativo.

Conoscenza delle tecniche di caffetteria di base e delle attrezzature utilizzate. Inserimento nel Quadro Aziendale:Il Barista svolge un ruolo cruciale nel rappresentare l'immagine del locale e nel garantire la soddisfazione dei clienti.

Collaborando strettamente con gli altri membri dello staff, contribuisce all'efficienza operativa e al successo del locale.

La capacità di lavorare su turni e di adattarsi alle esigenze dinamiche dell'ambiente ristorativo è fondamentale.

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