Barman Lazio

Barman
Roma
Lazio, Lazio

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**Descrizione posizione**:

Il Barman sarà responsabile di preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche agli ospiti, garantendo un'esperienza di alta qualità nel rispetto degli standard del locale.

La figura lavorerà a stretto contatto con il team di sala e di cucina per offrire un servizio impeccabile, gestendo sia il bar che l'interazione con i clienti in modo professionale, efficiente e cordiale.

Responsabilità principali:

- Preparazione e servizio di bevande: Preparare cocktail, long drink, birre, vini, distillati e altre bevande su richiesta, rispettando le ricette e le preferenze del cliente e la lista prevista della LDV Lounge.

- Accoglienza e interazione con i clienti: Accogliere i clienti al banco del bar, consigliarli sulle bevande e interagire in modo professionale e amichevole.

- Gestione degli ordini: Prendere ordini al banco o da parte dei camerieri, garantendo precisione e rapidità nella preparazione.

- Mantenimento della pulizia e dell'ordine: Assicurarsi che il banco del bar e l'area circostante siano sempre puliti, organizzati e conformi agli standard di igiene.

- Gestione delle scorte: Monitorare l'inventario delle bevande alcoliche e non alcoliche, segnalando la necessità di riapprovvigionamento al responsabile del bar.

- Controllo delle normative di sicurezza: Servire alcolici responsabilmente, rispettando le normative legali riguardanti la somministrazione di bevande alcoliche e l'età mínima.

- Collaborazione con il team: Lavorare in sinergia con il team di sala, con il bar manager e con il resto dello staff per garantire un servizio fluido e tempestivo.

**Retribuzione e Benefit**:

Compenso: 9, 30 € all'ora

**Prerequisiti**:

- Esperienza pregressa come barman, preferibilmente in strutture di lusso o in ambienti dinamici.

- Conoscenza approfondita di tecniche di miscelazione, preparazione di cocktail e bevande alcoliche e analcoliche.

- Ottime capacità comunicative e relazionali, con un atteggiamento cordiale e professionale nei confronti dei clienti.

- Conoscenza delle normative sanitarie e delle leggi sulla somministrazione di alcolici.

- Buona capacità di lavorare sotto pressione e mantenere un servizio rapido ed efficiente anche in situazioni affollate.

- Passione per il settore delle bevande e per il miglioramento continuo delle proprie competenze.

- Attitudine al lavoro in team e flessibilità negli orari.

- Conoscenza della lingua inglese come requisito obbligatorio

- Esperienza: Almeno 6 mesi