Barman Ala

Barman
Ala
Trentino Alto Adige, Ala

PosizioneIl Barman deve accogliere gli ospiti con eleganza e cortesia.

Deve conoscere la caffetteria, i principali cocktails e long drinks, le qualità organolettiche dei prodotti a sua disposizione, e avere nozioni fondamentali dell'HACCP. Responsabilità principali:Soddisfare le richieste degli ospiti. Conoscere, grazie alle esperienze maturate, le differenti tipologie di servizio. Gestire il personale (commis di bar, barladies e bartenders, orari turni di servizio, riposi). Collaborare con il maitre, lo chef e il capo ricevimento. Gestire le ordinazioni e assicurare la corretta esecuzione delle bevande richieste. Risolvere eventuali problemi o reclami dei clienti in modo professionale. RequisitiCompetenze tecniche:Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e dell'etichetta di bar. Capacità di gestire diverse situazioni con i clienti. Conoscenza di enogastronomia per consigliare gli abbinamenti delle bevande. Soft skills:Capacità comunicative e relazionali, attenzione ai dettagli e al cliente. Capacità di lavorare in un ambiente dinamico. Esperienza richiesta:Esperienza pregressa come Barman, preferibilmente in hotel, di almeno tre anni. Altri requisiti:Disponibilità a lavorare in turni flessibili, inclusi weekend e festivi. Cosa offriamo:Regolare contratto CCNL. Retribuzione mensile di sicuro interesse. Vitto e alloggio a carico dell'azienda. Supporto continuo. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 e successivi aggiornamenti.

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