Barman Lazio

Barman
Roma
Lazio, Lazio

Stiamo cercando un Bartender per il nostro cocktail bar vista mare | Impiego annualeMarterreno, ristorante e cocktail bar affacciato sul mare di Ladispoli, è alla ricerca di un Bartender da inserire nel team per un impiego annuale.

Cerchiamo una persona con esperienza, passione per la mixology e voglia di crescere in un ambiente dinamico e professionale. Chi siamoMarterreno è un ristorante e cocktail bar che valorizza il pescato locale e i prodotti di stagione, offrendo un'esperienza gastronomica autentica.

Il nostro cocktail bar è un punto di riferimento per chi cerca una mixology d'autore, basata su ricerca, tecniche avanzate e preparazioni home-made. Cosa faraiPreparazione e servizio di cocktail classici e signature, rispettando gli standard del locale. Gestione della mis en place del bar e preparazione di garnish e sciroppi homemade. Consulenza ai clienti nella scelta dei drink, con attenzione all'abbinamento con il menù food. Controllo e gestione delle scorte, con ordini e rifornimenti periodici. Mantenimento della pulizia e organizzazione della postazione di lavoro, nel rispetto delle norme HACCP. Collaborazione con il capo bartender e il team per l'aggiornamento della drink list stagionale. Chi cerchiamoEsperienza pregressa come Bartender in cocktail bar o ristoranti con mixology avanzata. Conoscenza delle tecniche di miscelazione, fermentazioni, infusioni e cocktail innovativi. Buona conoscenza di vini, distillati e abbinamenti food & drink. Capacità di lavorare in team e di gestire il servizio in modo rapido ed efficiente. Attitudine al contatto con il pubblico e capacità di raccontare il prodotto. Precisione, creatività e attenzione ai dettagli. Cosa offriamoRetribuzione competitiva, commisurata all'esperienza. Ambiente dinamico e stimolante, con vista mare. Possibilità di crescita professionale e formazione continua. Opportunità di contribuire alla creazione della drink list stagionale e lavorare con ingredienti di alta qualità. Come candidarsiSe vuoi entrare a far parte del team di Marterreno, invia la tua candidatura direttamente su LinkedIn o scrivici per maggiori informazioni. Se vuoi conoscere meglio la nostra realtà, visita il nostro sito o il nostro profilo Instagram:www.marterreno. itInstagram: @marterreno #J-18808-Ljbffr