Barman-Bartender
IceBound,
storico locale situato in corso Garibaldi 104 Milano, cerca barman/barlady da aggiungere al proprio organico.
Attività e responsabilità: Preparare e servire varietà di Cocktail, vini, birre e bevande speciali, seguendo ricette e linee guida di presentazione; Mantenere la pulizia e l'organizzazione dell'area bar, compresi i piani bar, le attrezzature e la cristalleria; Monitorare i livelli di inventario; Gestire i pagamenti; Interagire con clienti e soci in modo amichevole e professionale, fornendo consigli, rispondendo a domande e gestendo eventuali dubbi o reclami; Seguire sempre le linee guida in materia di salute, sicurezza e igiene, comprese la corretta manipolazione e conservazione di prodotti alimentari e bevande; Collaborare con altri membri dello staff, inclusi baristi, camerieri e corridori, per garantire un servizio regolare ed efficiente; Mantenere la conoscenza delle attuali tendenze dei cocktail, dei nuovi prodotti e degli sviluppi del settore; Assistere nella pianificazione e nell'esecuzione di eventi speciali, promozioni e degustazioni per mostrare le attività del locale. Requisiti richiesti: È richiesto il diploma di scuola superiore o titolo equivalente; formazione aggiuntiva o certificazione come barman/ mixology; Precedenti esperienze come Barman in ristoranti o locali; Conoscenza basica di una o più lingue straniere (min. italiano e inglese); Conoscenza approfondita delle ricette di cocktail, delle tecniche di mixology e degli standard di servizio delle bevande; Familiarità con le attrezzature da bar, inclusi shaker, filtri, jigger e vetreria; Competenza nei sistemi POS e nelle procedure di gestione del contante; Eccellenti capacità di servizio al cliente, con una personalità amichevole ed estroversa; Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente frenetico e di gestire più attività contemporaneamente; Attenzione ai dettagli e impegno a mantenere elevati standard di qualità e presentazione; Comportamento e aspetto professionale, con un atteggiamento positivo e una passione per l'ospitalità. Si offre: Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Orario di lavoro: Full Time su turni 6 giorni su 7
Retribuzione: da valutare in base all'esperienza
Sede di lavoro: Milano Centro
Benefit:
Orario flessibile Disponibilità:
Dal lunedì al venerdì Turno diurno Weekend Retribuzione supplementare:
Bonus annuale Esperienza:
bartender: 1 anno (Preferenziale)
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