Barman-Bartender Milano

Barman-Bartender
Milano
Lombardia, Milano

IceBound,

storico locale situato in corso Garibaldi 104 Milano,

cerca barman/barlady da aggiungere al proprio organico.

**Attività e responsabilità**:

- Preparare e servire varietà di Cocktail, vini, birre e bevande speciali, seguendo ricette e linee guida di presentazione;

- Mantenere la pulizia e l'organizzazione dell'area bar, compresi i piani bar, le attrezzature e la cristalleria;

- Monitorare i livelli di inventario;

- Gestire i pagamenti;

- Interagire con clienti e soci in modo amichevole e professionale, fornendo consigli, rispondendo a domande e gestendo eventuali dubbi o reclami;

- Seguire sempre le linee guida in materia di salute, sicurezza e igiene, comprese la corretta manipolazione e conservazione di prodotti alimentari e bevande;

- Collaborare con altri membri dello staff, inclusi baristi, camerieri e corridori, per garantire un servizio regolare ed efficiente;

- Mantenere la conoscenza delle attuali tendenze dei cocktail, dei nuovi prodotti e degli sviluppi del settore;

- Assistere nella pianificazione e nell'esecuzione di eventi speciali, promozioni e degustazioni per mostrare le attività del locale.

**Requisiti richiesti**:

- È richiesto il diploma di scuola superiore o titolo equivalente; formazione aggiuntiva o certificazione come barman/ mixology;

- Precedenti esperienze come Barman in ristoranti o locali;

- Conoscenza basica di una o più lingue straniere (min.

italiano e inglese);

- Conoscenza approfondita delle ricette di cocktail, delle tecniche di mixology e degli standard di servizio delle bevande;

- Familiarità con le attrezzature da bar, inclusi shaker, filtri, jigger e vetreria;

- Competenza nei sistemi POS e nelle procedure di gestione del contante;

- Eccellenti capacità di servizio al cliente, con una personalità amichevole ed estroversa;

- Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente frenetico e di gestire più attività contemporaneamente;

- Attenzione ai dettagli e impegno a mantenere elevati standard di qualità e presentazione;

- Comportamento e aspetto professionale, con un atteggiamento positivo e una passione per l'ospitalità.

**Si offre**:

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Orario di lavoro: Full Time su turni 6 giorni su 7

Retribuzione: da valutare in base all'esperienza

Sede di lavoro: Milano Centro

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €1. 300, 00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Turno diurno

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Bonus annuale

Esperienza:

- bartender: 1 anno (Preferenziale)