Buyer Food Con Esperienza Per Ristorante Gourmet Milano

Buyer Food Con Esperienza Per Ristorante Gourmet
Milano
Lombardia, Milano

BUYER FOOD CON ESPERIENZA PER RISTORANTE GOURMET Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneIl "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Buyer Food da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un format innovativo, accompagnati da un servizio impeccabile. La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Buyer Food, o deve aver lavorato nella contabilità, preferibilmente nella ristorazione. Requisiti:conoscenza di gestionali (Syrve - gestionale utilizzato); conoscenza della contabilità; pensiero strutturale e capacità di organizzare efficacemente il proprio tempo;capacità analitiche; desiderio di crescita professionale. La figura selezionata sarà responsabile della gestione contabile di tutto lo stock del ristorante (ordini e forniture di sala e cucina) nello specifico si occuperà di:controllare la ricezione e la movimentazione delle merci; gestire le registrazioni di scarico;controllo dei debiti verso i fornitori, preparazione e invio del registro per il pagamento;tenuta del registro dei pagamenti per materie prime; gestione dei pagamenti con i fornitori; controllo del costo di produzione (food cost); realizzazione e aggiornamento delle mappe di calcolo; controllo inventari nei magazzini (bar, cucina, stoviglie, beni domestici, attrezzature) e analisi dei relativi risultati; Requisito fondamentale è la conoscenza dell'inglese. Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizioneContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta disponibilità full-time con 2 giorni di riposo a settimana. L'orario di lavoro verrà distribuito su turni unici dalle 9:00 alle 18:00. Il range di stipendio mensile è compreso tra 2000 e 2200 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate. Avrai la possibilità di lavorare in un contesto positivo e dinamico, che offre benefit al raggiungimento di obiettivi e che potrebbe portarti a uno sviluppo di carrieraCosa offre l'aziendaFormazione continuaBonus fatturatoCompetenze necessarieGestire ordini e forniture della cucinaUtilizzo software gestionaliOrganizzazione ordini e fornitureCreazione e lettura report Riferimento: offerta-di-lavoro-buyer-food-milano-bbi Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano