Buyer Food Con Esperienza Per Ristorante Gourmet Milano

Buyer Food Con Esperienza Per Ristorante Gourmet
Milano
Lombardia, Milano

Buyer Food con esperienza per ristorante gourmetLuogo di lavoro: Milano

Il "Sea Signora" del circuito Restworld è alla ricerca di una figura di Buyer Food da inserire all'interno del proprio team.

Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa.

Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.

Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un format innovativo, accompagnati da un servizio impeccabile.

La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Buyer Food, o deve aver lavorato nella contabilità, preferibilmente nella ristorazione.

Requisiti: Conoscenza di gestionali (Syrve - gestionale utilizzato);Conoscenza della contabilità;Pensiero strutturale e capacità di organizzare efficacemente il proprio tempo;Capacità analitiche;Desiderio di crescita professionale. La figura selezionata sarà responsabile della gestione contabile di tutto lo stock del ristorante (ordini e forniture di sala e cucina) e nello specifico si occuperà di:

Controllare la ricezione e la movimentazione delle merci;Gestire le registrazioni di scarico;Controllo dei debiti verso i fornitori, preparazione e invio del registro per il pagamento;Tenuta del registro dei pagamenti per materie prime;Gestione dei pagamenti con i fornitori;Controllo del costo di produzione (food cost);Realizzazione e aggiornamento delle mappe di calcolo;Controllo inventari nei magazzini (bar, cucina, stoviglie, beni domestici, attrezzature) e analisi dei relativi risultati;Requisito fondamentale: conoscenza dell'inglese.

Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!

Contratto: È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

È richiesta disponibilità full time con 2 giorni di riposo a settimana.

L'orario di lavoro verrà distribuito su turni unici dalle 9:00 alle 18:00.

Il range di stipendio mensile è compreso tra 2000 e 2200 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.

Avrai la possibilità di lavorare in un contesto positivo e dinamico, che offre benefit al raggiungimento di obiettivi e che potrebbe portarti a uno sviluppo di carriera!

Cosa offre l'azienda: Formazione continua;Bonus fatturato;Competenze necessarie: Gestire ordini e forniture della cucina;Utilizzo software gestionali;Organizzazione ordini e forniture;Creazione e lettura report;

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