Buyer Food Con Esperienza Per Ristorante Gourmet Segrate

Buyer Food Con Esperienza Per Ristorante Gourmet
Segrate
Lombardia, Segrate

Descrizione Il "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Buyer Food da inserire all'interno del proprio team.

Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa.

Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a  Milano , in  Zona Brera.

Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un format innovativo, accompagnati da un servizio impeccabile.

La persona ideale dovrà avere  almeno 2-3 anni di esperienza come Buyer Food , o deve aver lavorato nella contabilità, preferibilmente nella ristorazione.

Requisiti: conoscenza di gestionali (Syrve - gestionale utilizzato);  conoscenza della contabilità;  pensiero strutturale e capacità di organizzare efficacemente il proprio tempo; capacità analitiche;  desiderio di crescita professionale.

La figura selezionata sarà responsabile della gestione contabile di tutto lo stock del ristorante (ordini e forniture di sala e cucina) nello specifico si occuperà di: controllare la ricezione e la movimentazione delle merci;  gestire le registrazioni di scarico; controllo dei debiti verso i fornitori, preparazione e invio del registro per il pagamento; tenuta del registro dei pagamenti per materie prime;  gestione dei pagamenti con i fornitori;  controllo del costo di produzione (food cost);  realizzazione e aggiornamento delle mappe di calcolo;  controllo inventari nei magazzini (bar, cucina, stoviglie, beni domestici, attrezzature) e analisi dei relativi risultati;  Requisito fondamentale è la conoscenza dell'inglese.

Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!

Contratto È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

È richiesta disponibilità  full time  con 2 giorni di riposo a settimana.

L'orario di lavoro verrà distribuito su  turni unici  dalle 9:00 alle 18:00.

Il range di stipendio mensile è compreso tra 2000 e 2200 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.

Avrai la possibilità di lavorare in un contesto positivo e dinamico, che offre benefit al raggiungimento di obiettivi e che potrebbe portarti a uno sviluppo di carriera!