Buyer Food Con Esperienza Per Ristorante Gourmet - Milano Milano

Buyer Food Con Esperienza Per Ristorante Gourmet - Milano
Milano
Lombardia, Milano

BUYER FOOD CON ESPERIENZA PER RISTORANTE GOURMET - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneIl "Sea Signora" del circuito Restworld, e' alla ricerca di una figura di Buyer Food da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora e' uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprira' una nuova location a Milano, in Zona Brera. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un format innovativo, accompagnati da un servizio impeccabile. La persona ideale dovra' avere almeno 2-3 anni di esperienza come Buyer Food, o deve aver lavorato nella contabilita', preferibilmente nella ristorazione. Requisiti:conoscenza di gestionali (Syrve - gestionale utilizzato); conoscenza della contabilita'; pensiero strutturale e capacita' di organizzare efficacemente il proprio tempo;capacita' analitiche; desiderio di crescita professionale. La figura selezionata sara' responsabile della gestione contabile di tutto lo stock del ristorante (ordini e forniture di sala e cucina) nello specifico si occupera' di:controllare la ricezione e la movimentazione delle merci; gestire le registrazioni di scarico;controllo dei debiti verso i fornitori, preparazione e invio del registro per il pagamento;tenuta del registro dei pagamenti per materie prime; gestione dei pagamenti con i fornitori; controllo del costo di produzione (food cost); realizzazione e aggiornamento delle mappe di calcolo; controllo inventari nei magazzini (bar, cucina, stoviglie, beni domestici, attrezzature) e analisi dei relativi risultati; Requisito fondamentale e' la conoscenza dell'inglese. Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizioneContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalita' di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta disponibilita' full time con 2 giorni di riposo a settimana. L'orario di lavoro verra' distribuito su turni unici dalle 9:00 alle 18:00. Il range di stipendio mensile e' compreso tra 2000 e 2200 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate. Avrai la possibilita' di lavorare in un contesto positivo e dinamico, che offre benefit al raggiungimento di obiettivi e che potrebbe portarti a uno sviluppo di carrieraCosa offre l'aziendaFormazione continuaBonus fatturatoCompetenze necessarieGestire ordini e forniture della cucinaUtilizzo software gestionaliOrganizzazione ordini e fornitureCreazione e lettura report Riferimento: offerta-di-lavoro-buyer-food-milano-bbi Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano