Cameriere/A Di Sala/Chef De Rang A Milano Milano

Cameriere/A Di Sala/Chef De Rang A Milano
Milano
Lombardia, Milano

Bianca Maria Palace Hotel ricerca un/una Cameriere/a di sala/Chef de rang con esperienza nella mansione.

Contratto a tempo determinato 6 mesi

Orario di lavoro: Full time, dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo.

In particolare l'orario di servizio a cui sarà destinato è quello del pomeriggio/cena nella fascia oraria 15/01. 00

E' richiesta disponibilità per turni pranzo in base alle esigenze organizzative.

Luogo di lavoro: Milano (zona centro) Principali mansioni Accoglienza, interlocuzione e servizio al tavolo Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti Conoscenza dei vini e basi di abbinamento alle pietanze Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting Conoscenza delle regole HACCP Requisiti Indispensabile esperienza di almeno 3 anni nella mansione di chef de rang Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting Preferibile esperienza di bar e basic cocktails Senso di responsabilità e Team Player Buon livello della lingua Inglese Inviare cv via email a:



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