Cameriere/Cameriera Firenze

Cameriere/Cameriera
Firenze
Toscana, Firenze

Cameriere di sala

Incarico

Si occupa del cliente dal suo ingresso in sala in termini di ordine e servizio, nel rispetto degli standard

aziendali e di principi di educazione e cortesia

Cura la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni

ricevute dal capo sala

Responsabilità

- Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali

- Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande)

- Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali e sulla base di eventuali

prenotazioni

- Occuparsi della mise en place con precisione e cura utilizzando l'apposita utensileria, cura

l'apparecchiatura e sparecchiatura

- Gestire il back con cura e pulizia, utilizzando in modo appropriato le attrezzature

- Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese

- Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste, mantenere il contatto

oculare senza essere invadente

- Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati

Requisititi

- Buone doti comunicative

- Capacità di lavorare in team

- Flessibilità

- Attenzione al dettaglio

- Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela

- Buon livello di inglese

- Disponibilità a lavorare su turni e week end

- Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €1. 300, 00 al mese

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima