Cameriere Chef De Rang Brescia

Cameriere Chef De Rang
Brescia
Lombardia, Brescia

Il **Café Trussardi by Giancarlo Perbellini**, al piano terra del Palazzo Trussardi Alla Scala a Milano, nell'incantevole e rinnovata terrazza coperta con giardino verticale sospeso, cerca uno/a **Chef De Rang **che garantisca la migliore esperienza e soddisfazione dei nostri ospiti

In particolare, dovrà:

- gestire il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di sala nello svolgimento delle loro attività.

- accogliere gli ospiti del ristorante, fornendo un servizio efficiente e cortese

- descrivere le voci del menu, raccomandando cibi e bevande in modo appropriato

- occuparsi della presa della comanda e dell'allestimento della mise-en-place.

- rispettare gli standard di igiene e pulizia delle aree di lavoro

- Forte passione per il mondo della ristorazione e orientamento al cliente

- Doti comunicative, di cortesia, flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra

Sarà considerato un plus la provenienza da contesti ristorativi di prestigio con elevati livelli di servizio.

Il **Café Trussardi by Giancarlo Perbellini **offre:

- Contratto a tempo determinato di 12 mesi con successiva assunzione a tempo indeterminato

- Contratto full-time 40h/settimanali, CCNL TURISMO

- Orari di lavoro: su turni in fascia oraria pranzo e cena,

- Giorni di lavoro: da lunedì al sabato, cinque giorni su sette - due giorni di riposo

- Luogo di lavoro: Piazza della Scala, Milano Centro

- Contesto dinamico e internazionale

- Esperienza con staff di livello

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)