Cantiniere Avezzano

Cantiniere
Avezzano
Abruzzo, Avezzano

Autore annuncio: Manpower Italia srl

Zona lavoro: AVEZZANO, L'Aquila

Data pubblicazione: 07 marzo 2025

Settore: produzione

Orario di lavoro: Tempo pieno

Contratto: Assunzione Diretta

Luogo di lavoro: AVEZZANO

La filiale Manpower di Avezzano cerca, per importante azienda vinicola, la figura di:

CANTINIERE Mansioni principali: Ricezione e trattamento dell'uva:

Ricevere l'uva e selezionarla a seconda della qualità e del grado di maturazione; Procedere alla pigiatura e alla torchiatura dell'uva; Curare il mosto; Controllare la fermentazione del mosto ed effettuare le diverse operazioni ad essa connesse; Fermentazione alcolica e affinamento:

Sorvegliare e controllare la fermentazione alcolica; Stabilizzare il vino con dei procedimenti chimici, fisici e biologici; Chiarificare il vino filtrandolo, centrifugandolo e facendolo decantare; Riempire le botti man mano che il livello del vino si abbassa; Effettuare varie analisi per controllare l'acidità, l'alcol, lo zolfo, ecc.

; Procedere a cure particolari in caso di incidenti sanitari o di alterazione del gusto; Applicare rigorosamente le disposizioni legali sul vino e il suo trattamento.

Requisiti: Diploma di perito agrario o chimico; Esperienza pregressa in cantina (preferibile, ma si valutano anche profili junior con passione per il settore); Conoscenza delle tecniche di vinificazione e dei macchinari di cantina.

Sede di lavoro: Avezzano

Manpower e le altre Società di ManpowerGroup garantiscono (ai sensi del D. Lgs 198/2006, D. Lgs. 215/2003 e D. Lgs. 216/2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* e sono impegnate nel favorire il rispetto delle diversità e l'inclusione sul posto di lavoro.

Il servizio è gratuito.

I/Le candidat* sono invitati a leggere l'informativa Privacy disponibile su - Aut.

Min.

Prot.

N. 1116 - SG - del 26/11/04.

Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci ai sensi e per gli effetti dell'art. 46 del D. P. R.

445/2000.

#J-18808-Ljbffr