Cantiniere Asti

Cantiniere
Asti
Piemonte, Asti

Importante azienda spumantieraIl nostro cliente

Importante azienda spumantiera

Ci ha incaricati di ricercare un/una

CANTINIERE

Il lavoro:

Il cantiniere si occuperà delle operazioni quotidiane di cantina, che includono la gestione e il controllo delle fasi di vinificazione e spumantizzazione.

In particolare, si occuperà di:

Controllo e gestione delle fermentazioni : monitoraggio dei processi di fermentazione, misurazione della temperatura e controllo dei livelli di zucchero e acidità.

Travasi e filtrazioni : supervisione e svolgimento delle operazioni di travaso e filtrazione del vino per garantire la qualità del prodotto.

Pulizia e manutenzione degli impianti : assicurarsi che tutte le attrezzature e macchine siano mantenute in condizioni ottimali, seguendo le norme di sicurezza e igiene.

Gestione delle materie prime : controllo della qualità delle uve e dei prodotti utilizzati nel processo di vinificazione.

Collaborazione con il team : lavorare a stretto contatto con gli altri membri del team di cantina per garantire la qualità del prodotto finale e rispettare le tempistiche di produzione.

Sede di lavoro: vicinanze Canelli

Contratto: inserimento iniziale a tempo determinato in somministrazione con possibilità di conferma di lungo periodo.

Orario di lavoro: full time su 2 turni



Il profilo: Ricerchiamo una figura con un minimo di esperienza come cantiniere, una persona motivata, con voglia di imparare e crescere nel settore vinicolo, che desideri entrare a far parte di un'azienda di tradizione e qualità.

Sarà considerato titolo preferenziale essere domiciliati nelle vicinanze della sede lavorativa.

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