Cantiniere Avezzano

Cantiniere
Avezzano
Abruzzo, Avezzano

La filiale Manpower di Avezzano cerca, per importante azienda vinicola, la figura di: CANTINIERE Mansioni principali: Ricezione e trattamento dell'uva ricevere l'uva e selezionarla a seconda della qualit e del grado di maturazione, procedere alla pigiatura e alla torchiatura dell'uva, curare il mosto, controllare la fermentazione del mosto ed effettuare le diverse operazioni ad essa connesse, Fermentazione alcolica e affinamento sorvegliare e controllare la fermentazione alcolica, stabilizzare il vino con dei procedimenti chimici, fisici e biologici, chiarificare il vino filtrandolo, centrifugandolo e facendolo decantare, riempire le botti man mano che il livello del vino si abbassa, effettuare varie analisi per controllare l'acidit , l'alcol, lo zolfo, ecc. , procedere a cure particolari in caso di incidenti sanitari o di alterazione del gusto, applicare rigorosamente le disposizioni legali sul vino e il suo trattamento Requisiti: Diploma di perito agrario o chimico Esperienza pregressa in cantina (preferibile, ma si valutano anche profili junior con passione per il settore).

Conoscenza delle tecniche di vinificazione e dei macchinari di cantina Sede di lavoro: Avezzano "Manpower e le altre Societ di ManpowerGroup garantiscono (ai sensi del D. Lgs 198/2006, D. Lgs. 215/2003 e D. Lgs. 216/2003) pari opportunit di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* e sono impegnate nel favorire il rispetto delle diversit e l'inclusione sul posto di lavoro.

Il servizio è gratuito.

I/Le candidat* sono invitati a leggere l'informativa Privacy disponibile su www.Manpower. it - Aut.

Min.

Prot.

N. 1116 - SG - del 26/11/04.

Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci ai sensi e per gli effetti dell'art. 46 del D. P. R.

445/2000" vetrinabakeca