Cantiniere - Responsabile Produzione Monte San Pietro

Cantiniere - Responsabile Produzione
Monte San Pietro
Emilia Romagna, Monte San Pietro

Per azienda vitivinicola a conduzione familiare sui Colli Bolognesi, si cerca la figura di Cantiniere responsabile della gestione dei processi agricoli e produttivi.

La figura ricercata, che risponderà direttamente alla proprietà, si occuperà di gestire la lavorazione di 14 ettari vitati a conduzione tradizionale, organizzare il lavoro dei lavoratori stagionali e permanenti, gestendone le attività sulle specifiche colture, organizzare e supervisionare la squadra della vendemmia.

Avrà la responsabilità di tutti i processi di produzione e affinamento dei vini.

**ATTIVITA'**:

- gestione dei processi agricoli del vigneto

- gestione dei processi produttivi e di vinificazione (fino all'imbottigliamento)

- pianificazione ed esecuzioni fasi produttive per la realizzazione dei vini

- coordinamento squadra di lavoro

- organizzazione e gestione vendemmia

- gestione fornitori

**REQUISITI**:

- almeno 3 anni di esperienza nel ruolo di responsabile agronomico di un'azienda vitivinicola

- esperienza nella gestione di persone

- diploma presso istituto agrario e laurea in annesso campo di studi

- auto - munito

- requisito preferenziale: capacità di potare utilizzando il metodo simonit e sirch

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Orario flessibile

- Orario flessibile

Sede di lavoro: Di persona

Flextime