Capo Cameriere Firenze

Capo Cameriere
Firenze
Toscana, Firenze

Capo Cameriere per Nuovo Ristorante in Via Cavour, Firenze

Stiamo cercando un Capo Cameriere esperto e motivato per un ristorante di nuova apertura situato in Via Cavour, Firenze.

Se sei una persona appassionata di gastronomia e desideri far parte di un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te!

**Posizione**: Capo Cameriere

**Luogo di lavoro**: Via Cavour, Firenze

**Tipo di contratto**: Tempo pieno

**Descrizione del lavoro**:

Il Capo Cameriere sarà responsabile della gestione quotidiana del servizio di sala, garantendo un'esperienza di alta qualità per tutti i nostri ospiti.

Le mansioni principali includono:

- Coordinare e supervisionare il team di camerieri, garantendo un servizio eccellente.

- Accogliere e assistere i clienti, assicurandosi che le loro esigenze siano soddisfatte in modo tempestivo e professionale.

- Gestire le prenotazioni e organizzare i turni di lavoro del personale di sala.

- Mantenere un ambiente di lavoro pulito e ordinato, rispettando le norme di igiene e sicurezza.

- Collaborare con lo chef e il team di cucina per assicurare una perfetta armonia tra sala e cucina.

- Gestire le eventuali richieste o reclami dei clienti in modo efficace e cortese.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata come Capo Cameriere o in un ruolo simile in ristoranti.

- Eccellenti capacità comunicative e relazionali.

- Attitudine al problem solving e gestione dello stress.

- Capacità di leadership e di lavorare in team.

- Conoscenza approfondita dei vini e della gastronomia italiana.

- Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.

- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e giorni festivi.

**Offriamo**:

- Un ambiente di lavoro stimolante.

- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato