Capo Cuoco/A Ne

Capo Cuoco/A
Ne
Liguria, Ne

Il nostro cliente è una realtà operante nel settore food and beverage presente in ben 4 regioni del nord Italia, ci ha incaricati di selezionare per un'assunzione diretta presso la loro sede situata a Lozzo Atestino (PD) un/una:

CAPO CUOCO/A SENIOR

Descrizione e Caratteristiche della Posizione:

La risorsa sarà direttamente coinvolta nella gestione della cucina, preparazione dei pasti e si occuperà altresì del coordinamento del personale che vi lavora all'interno.

Ruolo e Responsabilità

Monitorare la preparazione di pasti

Supportare i colleghi nella gestione delle commesse

Completare la documentazione HACCP

Effettuare ordini e monitorare le giacenze di magazzino

Attento monitoraggio della pulizia e dell'igiene degli ambienti, nel pieno rispetto delle normative vigenti

Riporto gerarchico:

Dirigente di controllo

Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:

Esperienza di almeno 5 anno nella mansione

Ottima conoscenza degli strumenti informatici (in particolar modo del pc)

Buona conoscenza delle procedure HACCP

Precisione e attenzione ai dettagli

Problem solving

Atteggiamento positivo e proattivo

Ottima capacità di gestione del personale

Sede di lavoro:

Lozzo Atestino (PD)

Orario di lavoro:

full time 38 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con turnazione 7/14 oppure 14/20 con riposo

Tipologia contrattuale:

Assunzione diretta in qualità di dipendente a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato, 13 mensilità.

L'azienda applica il CCNL Coperative Sociali