Capo Cuoco/A - Settore Ristorazione Collettiva Ne

Capo Cuoco/A - Settore Ristorazione Collettiva
Ne
Liguria, Ne

Adecco Italia spa - Filiale di Piove di Sacco (PD), per azienda impegnata nel sociale e appartenente alla ristorazione collettiva, ricerca la figura di CAPO CUOCO / A con solida esperienza di ristorazione collettiva (preferibile ma non vincolante).

Responsabilità : La figura, verrà inserita nel centro di cottura dell'azienda, dove si occuperà di gestire le brigate e il processo produttivo dei prodotti alimentari.

Il profilo richiesto è dotato di : spiccata capacità di coordinamento ed ottimizzazione di tutte le attività operative e strategiche nella gestione delle linee di produzione in centro cottura.

alta capacità di gestione delle risorse umane e della suddivisione del lavoro, collaborazione con colleghi / ghe e Direzione.

organizzazione e capacità di contribuire con innovazione al piano di sviluppo strategico aziendale e al raggiungimento degli obiettivi.

abilità nel fungere da garante del controllo dei processi produttivi e delle tempistiche, della gestione di fornitori, del controllo qualità e dell'applicazione delle norme di igiene e sicurezza.

attitudine al miglioramento continuo e comprovata formazione ed esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

attitudine alla relazione con approccio professionale e costruttivo nei confronti dello staff vista la cornice sociale dell'Organizzazione (presenza nello staff anche di persone fragili / vulnerabili).

Si offre contratto a tempo pieno (38h settimanali come da CCNL di riferimento) dal lunedì al sabato mattina.

Sede di lavoro : piovese Retribuzione : Retribuzione Annua Lorda proposta tra gli € 30. 000 e gli € 35. 000 trattabili poi in base alla reale esperienza acquisita.

Data inizio prevista : 01 / 03 / 2025

Categoria Professionale : Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Settore : INDUSTRIA ALIMENTARE

Città : Piove Di Sacco (Padova)

Esperienza lavorativa : capocuoco / capocuoca - 60 mesi Istruzione : Qualifica / Attestato Competenze richieste : Altro - Cucina Fredda, livello Ottimo Altro - Forno Misto Professionale (Cucina), livello Ottimo Altro - Sicurezza in Cucina, livello Ottimo Altro - Gestione della Cucina, livello Ottimo Cucina - Cucina internazionale, livello Buono Altro - Tecnologie per le Cucine Industriali, livello Buono Altro - Cucina Italiana, livello Ottimo Altro - Attrezzatura da Cucina, livello Ottimo Disponibilità oraria : Full Time Retribuzione : 35000 / Annuale

#J-18808-Ljbffr