Capo Cuoco/A - Settore Ristorazione Collettiva Piove di sacco

Capo Cuoco/A - Settore Ristorazione Collettiva
Piove di Sacco
Veneto, Piove di sacco

Adecco Italia spa - Filiale di Piove di Sacco (PD), per azienda impegnata nel sociale e appartenente alla ristorazione collettiva, ricerca la figura di CAPO CUOCO/A con solida esperienza di ristorazione collettiva (preferibile ma non vincolante). Responsabilita: La figura, verra inserita nel centro di cottura dell'azienda, dove si occupera di gestire le brigate e il processo produttivo dei prodotti alimentari. Il profilo richiesto e' dotato di: - spiccata capacita di coordinamento ed ottimizzazione di tutte le attivita operative e strategiche nella gestione delle linee di produzione in centro cottura. - alta capacita di gestione delle risorse umane e della suddivisione del lavoro, collaborazione con colleghi/ghe e Direzione - organizzazione e capacita di contribuire con innovazione al piano di sviluppo strategico aziendale e al raggiungimento degli obiettivi. - abilita nel fungere da garante del controllo dei processi produttivi e delle tempistiche, della gestione di fornitori, del controllo qualita e dell'applicazione delle norme di igiene e sicurezza. - attitudine al miglioramento continuo e comprovata formazione ed esperienza nel settore della ristorazione collettiva. - attitudine alla relazione con approccio professionale e costruttivo nei confronti dello staff vista la cornice sociale dell'Organizzazione (presenza nello staff anche di persone fragili/vulnerabili). Si offre contratto a tempo pieno (38h settimanali come da CCNL di riferimento) dal lunedi al sabato mattina. Sede di lavoro: piovese Retribuzione: Retribuzione Annua Lorda proposta tra gli € 30. 000 e gli € 35. 000 trattabili poi in base alla reale esperienza acquisita. Esperienze lavorative: capocuoco/capocuoca - 60 mesi Titolo di studio: Qualifica / Attestato Competenze: Cucina - Cucina internazionale, livello Buono Altro - Sicurezza in Cucina, livello Ottimo Altro - Gestione della Cucina, livello Ottimo Altro - Attrezzatura da Cucina, livello Ottimo Altro - Tecnologie per le Cucine Industriali, livello Buono Altro - Cucina Italiana, livello Ottimo Altro - Cucina Fredda, livello Ottimo Altro - Forno Misto Professionale (Cucina), livello Ottimo Disponibilita oraria: Full Time