Capo Cuoco Milano

Capo Cuoco
Milano
Lombardia, Milano

Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di: Capo Cuoco Il candidato verrà inserito in un'importante struttura cliente e avrà responsabilità di gestione su cucina, menu, personale e qualità, oltre che su sicurezza e controllo dei costi.

Responsabilità principali: - Coordinamento della squadra di lavoro in collaborazione con il Direttore; - Gestione della cucina; - Preparazione delle varie linee a seconda di come è composta la brigata; - Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica e visione dei menu in collaborazione con la dietista; - Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza.

Requisiti: - Esperienza nel settore della distribuzione collettiva o hotellerie; - Capacità di gestione di team e cucine di alto livello.

- Abilità nel fungere da collante tra i diversi membri del team.

- Organizzazione, capacità di gestione e leadership.

Si offre: - Ambiente di lavoro altamente stimolante, con prospettive di crescita professionale; - Pacchetto retributivo competitivo e commisurato al livello di seniority; - Iniziale contratto a tempo determinato con scopo di assunzione a tempo indeterminato.

Orario di lavoro: full-time.

Sede di lavoro: Milano (zona Sud).

Data inizio prevista: 02/12/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Milano (Milano) Disponibilità oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D. lgs.

198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.

Adecco Italia S. p. A. (Aut.

Min.

Prot.

N. 1100-SG del 26. 11. 2004).