Capo Cuoco Bardi

Capo Cuoco
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Mistertemp' srl agenzia del lavoro, è allaricerca di un/una

Capo cuoco/a per importante Centro di produzione pasti in zona SONDRIO (SO) La risorsa, riportando direttamente alla Responsabile del Servizio, avrà le seguenti principali attività:

- organizzazione e gestione della brigata di cucina con partecipazione attiva alla produzione giornaliera, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto;

- Gestione e supervisione del magazzino

- conoscenza ed applicazione dei menu previsti nei capitolato d'appalto

- Gestione degli ordini e supervisione del piano di Autocontrollo;

- con pregressa e comprovata esperienza nel ruolo di capo Cuoco presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

ottime doti organizzative e gestionali, forte orientamento al risultato e alle esigenze del cliente, flessibilità e capacità di lavorare in team.

- Disponibilità immediata

- Tempo pieno, Tempo indeterminato,

- Condizioni di assunzione e di inquadramento commisurate all'effettiva pregressa esperienza professionale.