Capo Cuoco Bardi

Capo Cuoco
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto ospedaliero sito a SESTO CALENDE (VA) un/una:    Capo Cuoco/a   La figura ricercata si dovrà occupare di preparare i pasti per i pazienti, organizzare il  servizio di ristorazione collettiva  all'interno dell'ospedale , gestire il personale  della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc. . . ), interfacciarsi e  relazionarsi con il referente dell'ospedale  per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la  corretta applicazione  del  manuale HACCP, gestire il magazzino  e gli ordini delle derrate.

    Requisiti indispensabili richiesti: Possesso del  diploma alberghiero  con specializzazione in cucina; Esperienza nella  ristorazione collettiva; Esperienza nella gestione ed organizzazione di  catering; Possesso  patente B  e  automunito/a.     Completa il profilo una buona capacità di  problem solving ,   gestione dello stress  ed orientamento al  raggiungimento  degli  obiettivi fissati.

    Si offre contratto inziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato.

Full-Time dal lunedì al venerdì e sabato o domenica con riposo alternato.         Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Facility management/Manutenzione/Pulizie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato