Capo Cuoco / Cuoca Ospedale San Raffaele - Milano Milano

Capo Cuoco / Cuoca Ospedale San Raffaele - Milano
Milano
Lombardia, Milano

CIRFOOD IN BREVE

Con oltre 50 anni di storia, CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare.

Grazie al lavoro di circa 12. 000 persone, la vera forza dell'impresa, CIRFOOD è presente in 18 regioni e 75 province d'Italia, in Olanda e Belgio.

Feed the future è la visione che ispira da sempre CIRFOOD nel modo di fare impresa e guardare al domani per migliorare gli stili di vita delle persone nel rispetto dell'ambiente.

CIRFOOD si impegna ogni giorno a nutrire il futuro di idee e soluzioni in grado di garantire a tutta la società uno sviluppo sostenibile, dal punto di vista economico, ambientale, sociale e culturale.

CIRFOOD crede fermamente nel valore della formazione, per questo ha dato vita a CIRFOOD DISTRICT Academy, per favorire e accompagnare costantemente la crescita personale e professionale di tutte le persone dell'impresa, grazie ad un modello esperienziale e personalizzabile.

**CAPO CUOCO / CUOCA OSPEDALE SAN RAFFAELE - MILANO**:

CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all'interno della mensa ospedaliera dell'ospedale San Raffaele a Milano che, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina;

pianificazione e produzione del menù giornaliero;

gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo;

gestione economica del budget dell'Unità produttiva;

gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e lavoro in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.

Orario di lavoro full time organizzato su 6 giorni settimanali dal Lunedì alla Domenica.