Capo Cuoco (Montechiarugolo) Montechiarugolo

Capo Cuoco (Montechiarugolo)
Montechiarugolo
Emilia Romagna, Montechiarugolo

Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di: Capo Cuoco (Montechiarugolo) Il candidato verra inserito in un'importante struttura cliente e avra responsabilita di gestione su cucina, menu, personale e qualita, oltre che su sicurezza e controllo dei costi.

Responsabilita principali: - Coordinamento della squadra di lavoro in collaborazione con il Direttore; - Gestione della cucina; - Preparazione delle varie linee a seconda di come e' composta la brigata; - Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica e visione dei menu in collaborazione con la dietista; - Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza.

Requisiti: - Esperienza nel settore della distribuzione collettiva o hotellerie; - Capacita di gestione di team e cucine di alto livello.

- Abilita nel fungere da collante tra i diversi membri del team.

- Organizzazione, capacita di gestione e leadership.

Si offre: - Ambiente di lavoro altamente stimolante, con prospettive di crescita professionale; - Pacchetto retributivo competitivo e commisurato al livello di seniority; - Iniziale contratto a tempo determinato con scopo di assunzione a tempo indeterminato.

Orario di lavoro: full-time, dal lunedi al venerdi dalle ore 6. 00/ 7. 00 alle ore 15. 00/15. 30 Sede di lavoro: Montechiarugolo (Parma) Disponibilita oraria: Full Time