Capo Cuoco Self Service, Città Metropolitana Di Milano Bardi

Capo Cuoco Self Service, Città Metropolitana Di Milano
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

CAPO CUOCO SELF SERVICE, Città Metropolitana di Milano Città Metropolitana di Milano, Italy Apl Lavoro Network, società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per importante azienda cliente nel settore ospedaliero, avente sede a GARBAGNATE MILANESE, un/una figura di CAPO CUOCO SELF SERVICE. Mansioni: Organizzazione della cucina Pianificare il menu in base alle direttive aziendali e alle esigenze dei clienti, coordinare il lavoro degli altri cuochi e aiutanti, assicurandosi che le attività siano svolte nei tempi previsti. Preparazione dei piatti Sovrintendere e partecipare alla preparazione dei piatti caldi e freddi, garantire che i piatti siano presentati in modo adeguato e attrattivo, assicurare la qualità e il gusto delle pietanze. Supervisione dell'igiene e della sicurezza Controllare che la cucina rispetti le normative HACCP e gli standard igienico-sanitari, occuparsi della manutenzione delle attrezzature da cucina. Interazione con il management Collaborare con i responsabili del self-service per migliorare l'efficienza operativa, fornire report sulla produttività, costi e andamento delle vendite, suggerire miglioramenti nel menu e nei processi per attrarre più clienti. Eccellenti capacità organizzative Competenze comunicative Esperienza pregressa nella mansione Disponibilità a lavorare su turni Contratto Full time dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30, tempo determinato con scopo assunzione. Sede di lavoro Garbagnate milanese e Rho. J-18808-Ljbffr