Capo Cuoco Self Service, Milano Milano

Capo Cuoco Self Service, Milano
Milano
Lombardia, Milano

Apl Lavoro Network, società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per importante azienda cliente nel settore ospedaliero, avente sede a GARBAGNATE MILANESE, un/una figura di CAPO CUOCO SELF SERVICE.

Mansioni: Organizzazione della cucina:Pianificare il menu in base alle direttive aziendali e alle esigenze dei clienti. Coordinare il lavoro degli altri cuochi e aiutanti, assicurandosi che le attività siano svolte nei tempi previsti. Preparazione dei piatti:Sovrintendere e partecipare alla preparazione dei piatti caldi e freddi. Garantire che i piatti siano presentati in modo adeguato e attrattivo. Assicurare la qualità e il gusto delle pietanze. Supervisione dell'igiene e della sicurezza:Controllare che la cucina rispetti le normative HACCP e gli standard igienico-sanitari. Occuparsi della manutenzione delle attrezzature da cucina. Interazione con il management:Collaborare con i responsabili del self-service per migliorare l'efficienza operativa. Fornire report sulla produttività, costi e andamento delle vendite. Suggerire miglioramenti nel menu e nei processi per attrarre più clienti. Requisiti: Eccellenti capacità organizzative. Competenze comunicative. Esperienza pregressa nella mansione. Disponibilità a lavorare su turni. Contratto:Full time dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30, tempo determinato con scopo assunzione.

Sede di lavoro:Garbagnate milanese e Rho.

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