Capo Cuoco Self Service, Santo Stefano Ticino Bardi

Capo Cuoco Self Service, Santo Stefano Ticino
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

CAPO CUOCO SELF SERVICE, Santo Stefano TicinoSanto Stefano Ticino, ItalyApl Lavoro Network, società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per importante azienda cliente nel settore ospedaliero, avente sede a GARBAGNATE MILANESE, un/una figura di CAPO CUOCO SELF SERVICE. Mansioni:Organizzazione della cucinaPianificare il menu in base alle direttive aziendali e alle esigenze dei clienti, coordinare il lavoro degli altri cuochi e aiutanti, assicurandosi che le attività siano svolte nei tempi previsti. Preparazione dei piattiSovrintendere e partecipare alla preparazione dei piatti caldi e freddi, garantire che i piatti siano presentati in modo adeguato e attrattivo, assicurare la qualità e il gusto delle pietanze. Supervisione dell'igiene e della sicurezzaControllare che la cucina rispetti le normative HACCP e gli standard igienico-sanitari, occuparsi della manutenzione delle attrezzature da cucina. Interazione con il managementCollaborare con i responsabili del self-service per migliorare l'efficienza operativa, fornire report sulla produttività, costi e andamento delle vendite, suggerire miglioramenti nel menu e nei processi per attrarre più clienti. Requisiti:Eccellenti capacità organizzativeCompetenze comunicativeEsperienza pregressa nella mansioneDisponibilità a lavorare su turniContrattoFull time dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30, tempo determinato con scopo assunzione. Sede di lavoroGarbagnate milanese e Rho.

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