Capo Partita Bardi

Capo Partita
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Se il mondo della ristorazione ti appassiona, se vuoi seguire un percorso professionale di crescita continua, nel Gruppo Ethos troverai un'esperienza in grado di formarti come persona e come professionista.

Nei nostri ristoranti potrai conoscere tutte le sfaccettature di questo mestiere da chi lo pratica da oltre trent'anni, acquisire un metodo per essere efficienti e organizzati, seguire un percorso di formazione continua e accedere alle risorse formative online sempre a disposizione di tutti i dipendenti.

Il Gruppo Ethos sta cercando personale da inserire nel proprio organico per avviare nuovi progetti di sviluppo in ambito ristorativo.

Per chi ha voglia di mettersi in gioco, ci sono reali prospettive di crescita.

**CAPO PARTITA**:

Il Ristorante Acqua e Farina è alla ricerca di un un/una CAPO PARTITA che, organizzando e sovrintendendo il lavoro di cuochi e aiuto cuochi, si occuperà:

della lavorazione e preparazione dei piatti;

della predisposizione delle linee;

di supervisionare e coordinare il lavoro di cuochi e aiuto cuochi sulle linee;

di predisporre lo stoccaggio della merce;

di prevedere tempi e modalità di conservazione della merce;

di preparare, laddove necessario, il piatto e di verificarne la corretta presentazione;

di controllare i quantitativi di materie prime ed effettuare i rifornimenti opportuni anche interfacciandosi con il Responsabile diretto.

**Requisiti richiesti**:

esperienza di 2 anni nell'ambito della ristorazione;

competenza nella preparazione della linea;

flessibilità oraria e disponibilità a lavoro su turni spezzati, fine settimana e nelle festività;

automunito/a.

Completano il profilo attitudine all'accuratezza, buona manualità, lavoro di gruppo e cooperazione.

Si offre inserimento immediato in azienda.