Capo Partita
Consultant Tourism &, Events Milano seleziona, per conto di un prestigioso ristorante a Milano, la figura di Capo Partita Responsabilit principali: - Preparare e presentare piatti raffinati e creativi, rispettando gli elevati standard qualitativi del ristorante.
- Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, assicurando la massima qualit e soddisfazione del cliente.
- Garantire l'efficienza operativa della propria sezione, gestendo in modo ottimale risorse e tempi di preparazione.
- Mantenere alti livelli di igiene e sicurezza alimentare, rispettando le normative vigenti.
- Formare e supervisionare il personale di supporto, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
- Monitorare e gestire gli stock di ingredienti, assicurando un uso ottimale delle risorse.
Requisiti: - Esperienza comprovata di almeno 3 anni come Capo Partita o in una posizione simile in ristoranti di alta qualit.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
- Capacit di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni di stress.
- Flessibilit di orario e disponibilit a lavorare nei weekend e festivi.
Cosa offriamo: - Opportunit di lavorare in un ristorante di altissimo livello con un team di professionisti del settore.
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico, immerso in un contesto storico e di prestigio.
- Possibilit di crescita professionale e sviluppo delle proprie competenze.
- Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza.
Data inizio prevista: 01/12/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Citt : Milano (Milano) Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D. lgs.
198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.
Adecco Italia S. p. A. (Aut.
Min.
Prot.
N. 1100-SG del 26. 11. 2004).
vetrinabakeca
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