Capo Partita Ai Primi Montà

Capo Partita Ai Primi
Montà
Piemonte, Montà

Il capo partita dei primi dovrà occuparsi della preparazione della linea dei primi piatti.

Durante il servizio sarà deputato al servizio alla carta dei primi.

Mansioni del capo partita:

- La **sincronizzazione del team** con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita;

- La **comunicazione corretta** all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento;

- La **gestione del magazzino** e della dispensa

- Il **rispetto della normativa igienico sanitaria** e delle norme HACCP;

- La verifica dell'**impeccabilità estetica** del piatto prima dell'uscita in sala.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1. 400, 00 - €2. 000, 00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale

- Orario flessibile

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile

- Turni

Esperienza:

- aiuto partita primi: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

Flextime