Capo Partita Ai Primi Per Trattoria E Ristorante Firenze

Capo Partita Ai Primi Per Trattoria E Ristorante
Firenze
Toscana, Firenze

Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita ai primi per la "Trattoria San Pierino", situata nel centro di Firenze. Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Sono comunque valutate tutte le candidature, anche senza pregressa esperienza nel settore. Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonchà la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucinaimpiattare le pietanze secondo le indicazioni fornitepreparazioni per il servizio Il contratto offerto è a tempo determinato (6 mesi), con possibilità di estendere il rapporto di lavoro a titolo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 4 giorni alla settimana, organizzato in turni spezzati. Turno:*testo nascosto*8:00 - 22:30I giorni di riposo varieranno in base alle necessità organizzative e della persona. Lo stipendio offerto è compreso fra 1. 500? e 1. 600? mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.