Capo Partita Ai Secondi - Hotel - Maratea (Pz)
Hotel con ristorante aperto al pubblico cerca capo partita ai secondi, specializzato sulla cucina di mare.
Stagione da maggio a ottobre.
Si fanno due turni.
Si verrà affiancati da un aiuto cuoco.
La struttura ha una capienza massima di 250 persone.
Requisiti Si richiede esperienza nel ruolo e capacità di lavorare in autonomia, dietro le indicazioni dello chef executive.
Si preferiranno le candidature di cuochi che abbiano un pò di dimestichezza anche con la pasticceria.
Così al turno serale, in base al tempo a disposizione, si possono approntare i dolci per la mattina.
Benefit Si offre vitto e alloggio in struttura in camera doppia.
Giorno di riposo (goduto o remunerato)
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