Capo Partita Antipasti In Hotel Cervia

Capo Partita Antipasti In Hotel
Cervia
Emilia Romagna, Cervia

Hotel 3 stelle** a **Milano Marittima**direttamente sul mare con 64 camere cerca **1 Capo partita agli antipasti** con esperienza da inserire nello Staff **da Maggio a Settembre**:

**Requisiti principali

- **Esperienza pregressa** nella preparazione di antipasti, sia caldi che freddi, preferibilmente in hotel o ristoranti con servizio a buffet.

- Creatività nella composizione di antipasti accattivanti e ben presentati.

- Conoscenza delle tecniche di preparazione di piatti a base di carne, pesce e verdure.

- Capacità di gestire in autonomia la propria partita e di lavorare in team.

- Conoscenza e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).

- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.

**Mansioni principali

- Preparazione e allestimento degli antipasti per il buffet servito.

- Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione a freschezza e qualità.

- Collaborazione con lo chef e il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità.

- Cura della presentazione dei piatti e mantenimento della pulizia della propria postazione.

**Cosa offriamo

- Contratto stagionale in linea con le normative vigenti.

- **Vitto e alloggio** per i non residenti.

- Ambiente di lavoro dinamico e professionale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 900, 00 - €2. 000, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Spese di alloggio

Disponibilità:

- Turni

Sede di lavoro: Di persona