Capo Partita (Chef De Partie)
Palladium Hotel Group è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici che hanno voglia di mettere a disposizione la loro professionalità nel settore del turismo a 5 stelle.
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Entra a far parte del nostro team come Capo Partita per il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa!
Il nostro è un Resort a 5 stelle con 469 camere, 5 ristoranti, 4 piscine, Spa e spiaggia privata che fa parte del Palladium Hotel Group un'azienda spagnola che con i suoi 9 brand possiede e gestisce più di 50 strutture in 6 paesi.
Descrizione della mansione Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sarà responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione dell'area specifica della cucina per garantire la qualità nella preparazione dell'offerta gastronomica e nella sua presentazione, seguendo le linee guida indicate dallo Chef Esecutivo e rispettando le norme di sicurezza e igiene.
Le tue funzioni principali saranno: Svolgere in maniera qualificata le funzioni di controllo e supervisione della partita e/o del servizio assegnato Monitorare e controllare lo stock di merci e materiali.
Mantenere l'area di lavoro, le attrezzature, gli strumenti e gli altri oggetti a tua disposizione in un corretto stato di conservazione, ordine e pulizia.
REQUISITOS MÍNIMOS Competenze trasversali chiave che ricerchiamo in un candidato Impegno e allineamento con la cultura aziendale Palladium Adattamento al cambiamento Lavoro di squadra e cooperazione Apprendimento continuo Orientamento ai risultati/obiettivi Capacità di leadership e gestione delle persone Creatività e innovazione Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.
Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA).
Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.
Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.
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