Capo Partita / Cuoco: Fritti Milano

Capo Partita / Cuoco: Fritti
Milano
Lombardia, Milano

Pescetto è aperto Milano dal 2013 in zona "Moscova", ristorante di pesce con format originale, materie prime di eccellente qualità e cucina espressa, cerca:

**Capo Partita /Cuoco: Grill

La risorsa deve avere almeno 2 anni di esperienza nelle cucine di ristoranti, hotel o gastronomie.

- Capacità di organizzare e sovraintendere in tutte le fasi, la preparazione dei piatti.

- Avere autonomia nella gestione degli ordini e del magazzino;

- Avere una conoscenza elevata dell'ingrediente e della cottura (fritto, friggitrici a gas);

- Esperienza nel ruolo, flessibilità, ottima capacità di gestione del tempo, capacità di comunicare in modo chiaro ed efficace, attenzione ai dettagli, conoscenza HACCP e della lingua inglese.

Che cosa ti offriamo:

- Contratto full time;

- Formazione continua;

- la possibilità di crescere dentro il nostro team giovane e motivato;

- un progetto stimolante nel centro di Milano.

Titolo di studio minimo: Diploma presso scuole di formazione professionale.

Educazione, dedizione al lavoro, flessibilità ed un pizzico di ambizione sono i requisiti fondamentali.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1. 500, 00 - €1. 800, 00 al mese

Orario:

- Turni

- Turno diurno

- Turno notturno

Domande di preselezione:

- Hai esperienza di fritture, anche di pesce?

Esperienza:

- chef: 2 anni (Obbligatorio)