Capo Partita Milano

Capo Partita
Milano
Lombardia, Milano

Iziwork è un'agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita.

Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.

**Descrizione missione**:

Per ristorante di alto livello inserito all'interno di un locale a Milano stiamo ricercando una figura di: Capo Partita.

Al Capo Partita sono assegnate le preparazioni alimentari della sua linea di lavorazione.

I Suoi doveri e responsabilità includono:

- coadiuvare il Responsabile di cucina nella gestione del personale assegnato alla sua linea di lavorazione;

- coadiuvare il Responsabile di cucina nella gestione delle forniture necessarie alla sua linea di lavorazione, e dei semilavorati;

- coadiuvare il Responsabile di cucina nell'assicurare il mantenimento degli standard sanitari, di pulizia e di sicurezza;

- assicurare lo svolgimento del servizio e l'uscita nei tempi corretti delle preparazioni della sua linea di lavorazione;

- partecipare, ove richiesto, ai corsi di formazione organizzati dalla Società così come alle riunioni periodiche con lo staff e il management aziendale.

Orario: 6 giorni su 7 (possibile orario: 17:00 - 18:30 / 19:00 - 24:00 e/o 01:00)

**Retribuzione e Benefit**:

Compenso: 32. 000 € all'anno

**Prerequisiti**:

- scuola alberghiera o equivalente

- Esperienza: Tra 24 mesi e 5 anni