Capo Partita Bardi

Capo Partita
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Siamo alla ricerca di nuovi Talenti da inserire e far crescere nel nostro staff per la stagione estiva 2025!

PARTECIPA ALLA RECRUITING WEEK ON-LINE !

SI TERRA' DAL 17 AL 20 MARZO 2025 dalle ore 09. 00 alle ore 18. 00, sulla piattaforma Meet.

Trova l'opportunità più adatta a te, tra le molteplici posizioni aperte, in ambito hôtellerie & fashion.

Candidati alle posizioni,  sarai presto contattato dal nostro team Talent Acquisition che ti fornirà tutte le informazioni dettagliate per partecipare all'evento.

Scopri di più su: https://www.lungolivigno.com/lavora-con-noi Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Capo partita La persona sarà inserita nell'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef.

Principali Mansioni: La risorsa ha la responsabilità e la supervisione della partita affidatogli, al fine di garantire il servizio secondo gli standard di qualità dell'hotel e quindi di soddisfare i clienti.

Nello specifico si occuperà di: • Organizzare e coordinare il lavoro del commis nel cucinare le pietanze della partita; • Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti; • Controllare la qualità, selezionare gli alimenti e gestire le scorte; • Elaborare nuove ricette da inserire nel menù; • Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina; • Insegnare le tecniche e la preparazione delle pietanze della sua partita al commis; • mantenere un ottimo livello di ordine e pulizia delle aree di lavoro di sua competenza; Hard Skills richieste: -        Esperienza in contesti di pari livello ad alti standard; -        Ottime competenze nelle tecniche di cucina; -        Ottime capacità nel gestire il lavoro di team; -        Capacità organizzative, forte orientamento all'ordine e alla pulizia; -        Ottima conoscenza della lingua italiana; Soft Skills richieste: -        Spirito di proattività; -        Passione per la cucina e attenzione al servizio; -        Capacità di adattamento e di lavorare in team; -        Capacità di lavorare sotto pressione; -        Organizzazione attività e del tempo in base agli obiettivi fissati; -        Precisione e affidabilità; -        Dinamicità e versatilità; -        Capacità di identificare e gestire le priorità; Cosa offriamo: -        Inserimento per la stagione, con concrete possibilità di proroga e continuità al di là delle stagioni; -        Salario competitivo che verrà determinato in base alle competenze acquisite; -        La tipologia contrattuale sarà discussa in fase di colloquio in base all'esperienza maturata; -        Ambiente giovane, creativo e strutturato; -        Lungolivigno si impegna attivamente per migliorare gli standard di benessere aziendale; Benefit: -        Vitto e alloggio (in condivisione); -        Partecipazione ai programmi settimanali di attività ed escursioni; -        Utilizzo dei servizi spa e palestra; -        Lavaggio e stiraggio divise; -        Sconti su trattamenti, prodotti, acquisti nelle nostre boutique di abbigliamento, noleggi attrezzature, consumazioni nei nostri bar e ristoranti e sui soggiorni; -        Formazione; Perché lavorare per Lungolivigno:  La nostra forza e la nostra energia sono il nostro staff, con la passione, entusiasmo e l'impegno a dare il massimo.

Siamo una grande famiglia capace di accrescere il vostro percorso formativo professionale.

Respira, sei in Valtellina: la tua prossima esperienza lavorativa ti aspetta a a Livigno; nei momenti liberi potrai approfittare delle tante opportunità che la destinazione offre tra sport e svago.

Sede di lavoro:   La sede di lavoro è a Livigno, bella, ricca e in un contesto naturale di eccellenza.

___  Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV correlato da foto ed autorizzazione al trattamento dei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).