Capo Partita
Per ristorante a Cavallino-Treporti (VE), siamo alla ricerca di un/a Capo partita agli antipasti e/o primi.
Ristorante a gestione familiare aperto da oltre trent'anni.
Cucina non elaborata ma di alto livello, materia prima di qualità.
La sala è composta all'interno da 80 coperti e all'esterno da altri 30/40.
Lavoro prevalentemente serale.
Posizione Siamo alla ricerca di uno/a Capo partita con inizio immediato fino all'8 dicembre.
La brigata è composta da chef e due capi partita.
La nuova persona verrà inserita agli antipasti e/o primi.
Requisiti Esperienza pregressa nella mansione in ristoranti o hotel con menu alla carta Conoscenza di cucina di pesce Preferibile esperienza di lavoro in Veneto, conoscenza della cucina locale Altre informazioni Si offre vitto e alloggio (appartamento con camera condivisa con un'altra persona).
Un giorno libero a settimana.
Turni spezzati.
#J-18808-Ljbffr
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