Capo Partita Per Ristorante Formale Di Nuova Apertura
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Descrizione
Un ristorante formale di nuova apertura aMilanodel circuito Restworld, è alla ricerca di unCapo Partitada inserire all'interno del proprio team.
Il ristorante aprirà in zonaPorta Genova. Un locale storico, elegante e con una proposta di cucina di alto livello. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un servizio attento e preciso.
La persona ideale dovrà averealmeno 2-3 anni di esperienza come Capo Partita, preferibilmente in contesti simili.
Sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata:;
garantire la pulizia dell'area di lavoro;
gestire le comande della cucina e monitorare l'uso delle attrezzature;
lavorare operativamente durante il servizio (partita dei primi);
La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.
Se sei una persona appassionata, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!
Contratto
È offerto un contratto atempo indeterminato.
L'apertura del locale è prevista a gennaio, con possibilità di inserimento a metà dicembre.
È richiesta disponibilitàfull timecon un giorno di riposo a settimana.
L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabiliorganizzati come segue:
5 giorni con doppio turno (turni di 4 ore)
1 giorno (domenica) con turno solo a pranzo.
Il range di stipendio mensile è compreso tra 1600 e 1800 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.
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