Capo Partita - Ristorante Santa Elisabetta 2 Firenze

Capo Partita - Ristorante Santa Elisabetta 2
Firenze
Toscana, Firenze

L'Hotel Brunelleschi 4* di Firenze ricerca per il Ristorante Santa Elisabetta - 2 Stelle Michelin un:

**Capopartita

- **Responsabilità**:_

- Preparare le salse ed i condimenti per le pietanze;

- Preparare e cucinare gli alimenti nel rispetto degli standard qualitativi indicati dallo Chef;

- Mantenere ordinata e pulita la zona di lavoro;

- Comunicare con colleghi di altri reparti per coordinare tutte le richieste degli ospiti.

- **Requisiti**:_

- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nello stesso ruolo in ristoranti stellati;

- Attestato HACCP in corso di validità;

- La residenza in zone limitrofe sarà considerato titolo preferenziale.

- **Cosa offriamo**:_

- Contratto di lavoro del CCNL Federturismo;

- L'opportunità di essere parte di un Team professionale, disponibile e coeso.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina

Orario:

- Turni

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 50122 Firenze, FI: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- Capo Partita in ristoranti gourmet: 2 anni (Obbligatorio)