Capo Partita/Sous Chef BOLOGNA

Capo Partita/Sous Chef
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Aemilia Hotel e Savhotel sono due alberghi di 4 stelle dotati di 125 e 120 camere, ristorante, bar e sale meeting.

Al momento 1° e 4° su 105 hotel a Bologna su TripAdvisor, facciamo della soddisfazione del cliente la nostra mission quotidiana.

- lavorare in un ambiente votato all'eccellenza

- lavorare su diversi servizi come: cucina à la carte raffinata, banchettistica (pranzi, cene di gala, aperitivi, etc.

)

- in assenza dello chef sarà il responsabile dell'intera brigata

Requisiti:

- motivazione e voglia di imparare

- spirito di squadra

- passione per la cucina

- esperienza di almeno un anno in altre cucine

- leadership

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Apprendistato

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 40138 Bologna, BO: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- cuoco: 1 anno (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Obbligatorio)

- Turno serale (Obbligatorio)