Capo Partita/Sous Chef Per Boutique Hotel Di Venezia
Boutique Hotel di Venezia (Sant'Elena), 60 camere e un massimo di 30 coperti al ristorante.
Clientela medio/alta prettamente internazionale, cucina curata, sporadici eventi.
**Posizione**:
Per Boutique Hotel di Sant'Elena si ricerca Capo Partita/Sous Chef con impiego annuale.
La cucina è moderna e curata, cucina locale e rivisitata.
Attualmente il menù è gestito da uno Chef della compagnia ma si valuta completa autonomia della figura.
**La struttura è aperta tutto l'anno, **previso un impegno di 6 giorni su 7 con orario 16:30/22:30 circa.
Si offre alloggio in struttura.
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa nella mansione
- Autonomia nella gestione del servizio
- Competenza nella lavorazione di carne e pesce freschi,
- Conoscenza della cucina locale Veneziana/Veneta
**Altre informazioni**:
- Si offre alloggio in struttura
- Impiego annuale
- Giorno libero sempre garantito
- Stipendio su 14 mensilità
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