Capo Partita / Sous Chef (Rif. 217443)
Posizione:**:**CAPO PARTITA / SOUS CHEF
per Atena Restaurant & 52C.
La risorsa che inseriremo entrerà a far parte di una brigata di cucina orientata al conseguimento di riconoscimenti nazionali e territoriali; a diretto riporto dello Chef si occuperà di **seguire la linea assegnata**, dalle preparazioni all'uscita del piatto, collaborando in modo costruttivo con i colleghi di cucina e di sala, lavorando con scrupolo, attenzione e professionale cordialità.
La figura inserita avrà la possibilità di accedere ai **percorsi di formazione **e Academy interni, con l'obiettivo di ampliare le proprie competenze culinarie e intraprendere un proficuo **percorso di crescita** tecnico-professionale.
**Requisiti:**:La risorsa ideale ha maturato significative esperienze di lavoro all'interno di cucine di ristoranti di livello, è in possesso di un titolo di studio specifico o di un'esperienza significativa nel settore; ha ricoperto per un tempo significativo il ruolo di Capo Partita (primi, secondi, etc. . . ) ed è autonomo nelle prepazioni.
E' una persona corretta e disciplinata, estrosa e dotato/a di grandi capacità di team working, organizzative e comunicative.
**Altre informazioni:**:**Orario di lavoro**: Flessibile e **comprensivo di fine settimana.
**Retribuzione**: definita sulla base della effettiva esperienza maturata
**Sede di lavoro**: Brescia, via Codignole, 52
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