Capo Reparto Gastronomia
Ha maturato esperienza nel ruolo in GDO, ha competenze organizzative e gestionali; è un capo attento dotato di leadershipe di spirito di collaborazione.
Il suo ruolo prevede la gestione degli ordini delle merci, il coordinamento delle risorse (turni ed orari), capacità di visione d'insieme degli aspetti commerciali, orientamento al risultato, cura degli spazi espositivi, rispetto delle procedure di haccp e di sicurezza sul lavoro.
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