Capo Reparto Gastronomia Torino

Capo Reparto Gastronomia
Torino
Piemonte, Torino

Banco Fresco**: Azienda di Retail specializzato nel settore freschi ortofrutta, formaggi, pescheria, macelleria, salumeria, panetteria e grocery, ricerca per nuova apertura la figura di:

**CAPO REPARTO GASTRONOMIA**:

Garantire l'approvvigionamento, l'attrattività e l'accessibilità dei reparti;

Garantire, partecipandovi, la corretta ricezione della merce, l'imballaggio, la rotazione, lo smistamento, e le restituzioni;

Sviluppare e garantire le vendite sia del banco tradizionale che del libero servizio;

Garantire, partecipandovi, la pulizia dei depositi e delle celle frigo;

Garantire il corretto funzionamento e la manutenzione delle attrezzature;

Garantire la pulizia delle superfici di vendita;

Fidelizzare il cliente;

Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;

Formare ed integrare i nuovi collaboratori.

**Tale ruolo prevede**:

**gestione commerciale**: garantire l'adeguatezza delle attività di reparto e la corretta gestione, il rifornimento del reparto

**gestione economica**: garantire l'accuratezza inventariale e monitorare l'andamento, garantire il rispetto delle procedure interne

Richiesta disponibilità per un periodo di formazione da svolgersi sui punti vendita già operativi della durata di alcuni mesi.

L'azienda si occuperà di fornire alla risorsa l'alloggio per il periodo richiesto.

Ai sensi dell'art.

1 L. 903/77 la ricerca è rivolta a entrambi i sessi.