Capo Reparto Gastronomia Bardi

Capo Reparto Gastronomia
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Umana S. p. A. cerca, per un'importante azienda del territorio, **CAPO REPARTO GASTRONOMIA per il Punto Vendita di Casteggio (PV).

Ti occuperai della gestione e dell'organizzazione del reparto gastronomia, garantendo l'efficienza del servizio e la soddisfazione del cliente. Sarai responsabile della produzione e dell'erogazione dei prodotti gastronomici, assicurando la qualità e il rispetto delle normative igienico-sanitarie. Avrai inoltre il compito di gestire il personale del reparto, pianificando i turni e coordinando le attività.

Responsabilità:

- Gestione e organizzazione del reparto gastronomia: dovrai garantire l'efficienza del servizio e la soddisfazione del cliente.

- Produzione e erogazione dei prodotti gastronomici: sarai responsabile della qualità dei prodotti e del rispetto delle normative igienico-sanitarie.

- Gestione del personale del reparto: dovrai pianificare i turni e coordinare le attività del personale.

- Controllo e gestione delle scorte: dovrai assicurarti che le scorte siano sempre adeguate alle esigenze del reparto.

Requisiti:

- Esperienza di almeno 4 anni in un ruolo simile.

- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative al settore gastronomico.

- Capacità di gestione e organizzazione del personale.

- Competenze nella produzione e erogazione dei prodotti gastronomici.

- Capacità di gestire le scorte e di pianificare i turni del personale.

- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend.

- Ottime doti relazionali e di comunicazione.

- Capacità di lavorare sotto pressione e di risolvere i problemi in modo efficace.

Si offre iniziale contratto di somministrazione di 6 mesi Full time 3° Livello del CCNL Commercio con scopo di assunzione diretta in azienda.