Capo Reparto Gastronomia Lazio

Capo Reparto Gastronomia
Roma
Lazio, Lazio

Per realtà operante nella grande distribuzione (ad insegna Carrefour), ricerchiamo un caporeparto gastronomia con comprovata esperienza di lavoro in un supermercato e con ottime doti organizzative e gestionali.

La risorsa selezionata dovrà essere in grado di assicurare una corretta gestione del reparto gastronomia e possedere le competenze necessarie ad occuparsi operativamente del banco e delle attività di vendita correlate; sempre con attitudine caratteriale adeguata al contatto diretto con la clientela.

**Principali attività**:

- tagliare e affettare salumi e formaggi,

- supervisione e del controllo del reparto,

- coordinazione delle operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controllo del rispetto delle tempistiche,

- esporre i prodotti alimentari nel banco gastronomia in modo da favorirne la vendita,

- occuparsi del servizio al banco, della pesatura e dell'applicazione dei prezzi ai prodotti venduti,

- curare pulizia e igiene della propria postazione, delle attrezzature e dei piani, d'appoggio nel rispetto delle norme HACCP.

**Requisiti**:

- solida esperienza pregressa nel ruolo in negozi specializzati o in supermercati strutturati,

- ottime doti organizzative e spiccata capacità di gestione di un team,

- conoscenza della normativa HACCP e delle tecniche di approvvigionamento stoccaggio e conservazione degli alimenti,

- capacità di utilizzo di strumenti, macchinari e attrezzature del mestiere,

- educazione, gentilezza e completa disponibilità con i clienti,

- precisione e dinamicità,

- disponibilità ad iniziare fin da subito.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 600, 00 - €1. 900, 00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- capo reparto gastronomia: 4 anni (Preferenziale)