Capo Reparto Gastronomia Tavola Calda Ro

Capo Reparto Gastronomia Tavola Calda
Ro
Emilia Romagna, Ro

Humangest SpA, Filiale di Foggia, ricerca per prestigiosa azienda cliente operante nel settore GDO, un CAPO REPARTO GASTRONOMIA/ TAVOLA CALDA per punto vendita sito in Locorotondo (BA)

La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Gastronomia e sarà responsabile della gestione completa del reparto.

In particolare, avrà le seguenti mansioni:

- Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;

- Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;

- Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;

- Occuparsi della formazione degli addetti al banco Gastronomia;

- Occuparsi del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita all'interno del reparto Gastronomia.

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto Gastronomia;

- Conoscenza dei prodotti gastronomici;

- Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti;

- Capacità di analisi dei dati economici del reparto;

- Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;

- Flessibilità oraria su turni e nel weekend;

- Precisione e cura dei dettagli;

- Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa;

- Flessibilità e buona gestione dello stress completano il profilo.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo